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《味道》 四季味道:什么是年年有“鱼”的好滋味? 一鱼五吃 百鱼宴 狗鱼三吃 柴锅鱼炖 20181113 | CCTV美食

本期节目主要内容:
02:40 八里河的庞然鲜物 一鱼五吃
16:23 冬日百鱼宴
22:05 鱼羊鲜炖鱼
27:28 越冬之鲜冷水鱼 狗鱼三吃
41:20 柴锅鱼炖出火爆年味

鱼作为中国人餐桌上的家常食材,已经被演绎出了炖、焖、蒸、煮等多种形式,从江河到湖海,从家常菜到团圆大餐,变化的只是锅中主角,不变的是那一口鲜美滋味。

《味道》每年在春节、清明、端午、中秋、国庆期间播出;内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开;由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”踏遍各地寻找美食,展现各异的饕餮美食,有趣的民风民俗。

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13 ноября 2018 г. 10:19:37
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