《味道》 四季味道：什么是水中不能错过的鲜？干炸刀鱼 爆炒螺蛳 咸呛蟹 海胆 20181210 | CCTV美食

本期节目主要内容：
02:37 江中捕刀鱼做成干炸刀鱼
12:15 嘬出最鲜的味道——爆炒螺蛳
24:40 抢时间得到的鲜味
27:35 美味红膏蟹炼成——咸呛蟹
35:30 老年捕捞队收获的美味
41:10 海底不可错过的鲜——海胆、海参

浪潮汹涌的钱塘江里藏着什么被誉为天下第一鲜的美味；又是哪种水中鲜味能让人嘬得酣畅淋漓；膏肥黄满的梭子蟹，有什么不同寻常的吃法；乘风破浪，出海打鱼，在大海中央生吃新鲜出水的海货，又是怎样一番奇妙体验。

《味道》每年在春节、清明、端午、中秋、国庆期间播出；内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开；由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”踏遍各地寻找美食，展现各异的饕餮美食，有趣的民风民俗。

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