《味道》 甄选版19 食材篇—饺子：巨无霸饺子 海鲜饺子 墨鱼饺子 人参饺子 20190517 | CCTV美食

本期节目主要内容：
03:20 巨无霸饺子隐藏了怎样的家乡风味？
14:50 刘恩和制作白腐乳有什么秘诀？
18:40 白腐乳能给海鲜饺子增添何种口感？
24:15 蚬肉饺子隐藏了什么样的家乡风味？
30:30 蔡学斌师傅如何制作墨鱼饺子？
38:50 饺子中包入人参会有怎样的味道？

“好吃不过饺子”，无论是节庆宴席还是家常便饭，都少不了饺子的身影。吃饺子是中国人的一种饮食享受，饺子寄托着人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝福。

《味道》每年在春节、清明、端午、中秋、国庆期间播出；内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开；由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”踏遍各地寻找美食，展现各异的饕餮美食，有趣的民风民俗。

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