ANTEPASTO DE BERINJELA - EGGPLANT ANTIPASTO - CAPONATA

Delícia de receita de antepasto de berinjela.
Berinjela
Caponata
Antepasto
Eggplant
Antipasto
Ingredientes:
2 berinjelas grandes cortadas em tiras (ou como preferir). Enquanto você estiver cortando as berinjelas, vá deixando as tiras mergulhadas em uma vasilha com água, sal e vinagre evitando assim que as mesmas fiquem escuras.
Salsinha e cebolinha (a gosto)
Azeitonas fatiadas [(verde e/ou preta) a gosto]
Sal a gosto
Pimentões coloridos (verde, amarelo e vermelho)
Uvas passas a gosto
Alho (1 dente grande)
Cebola roxa (1 grande)
Mix de temperos (orégano e alecrim seco, páprica defumada e pimenta calabresa)
Vinagre de maçã (3 colheres de sopa/3 tbsp)
3/4 de xícara de azeite
Obs: Os detalhes de como preparar esta delícia de receita estão no vídeo
Email: elainecgv1978@gmail.com

Link do vídeo
https://youtu.be/DE-dIX2IEJI
Importante: Por conta da gravação ter sido feita pelo celular, alguns problemas tanto na imagem quanto no som poderão aparecer, minhas sinceras desculpas.

Important: Because the recording was made by cell phone, some problems in both the images and sound may appear, my sincere apologies.

Видео ANTEPASTO DE BERINJELA - EGGPLANT ANTIPASTO - CAPONATA канала ANOTAÇÕES DE CULINÁRIA LAINE VIEIRA