香兰椰丝红龟糕@这是我吃过最软糥的 隔天也不会变硬Pandan Ang Ku Kuih with coconut filling

这是我吃过最软糥的香兰椰丝红龟糕，隔天也不会变硬哦。甜滋滋的椰丝，犹如蜜糖在舌尖上飞舞，软糥的粿皮越咀嚼越感受到香兰独有的清香，真是一次完美的结合。

❤️［金瓜红龟糕］链接：
https://youtu.be/c-JhOpiG2z0

❤️［紫薯红龟糕］链接：
https://youtu.be/o1B6Z4Il6Og

💡温馨提醒Gender remind ：
1. 本视频使用模具：6.5 x 5.5厘米，深度约2.8厘米，容量约40-45g。
Mold : 6.5 x 5.5 cm, thickness 2.8cm. The capacity is 40 to 45g.

2.  以下食谱可做15个重约45g的红龟糕。
➡️皮： 25g/1个
➡️料： 20g/1个
The following recipes can be made 15 pieces weight 45g Ang Ku Kuih.
➡️ Skin : 25g / each
➡️ Filling : 20 g /each

香兰椰丝红龟糕食谱Recipe ：
A.馅料 Filling
嫩椰丝  200g Shredded coconut
椰糖      40g Gula Melaka
黑糖      20g Brown sugar
细砂糖  30g Sugar
清水      80g Water
食盐      1/4茶匙 Salt (tsp)
普通面粉 1茶匙Plainflour (tsp)
香兰叶   2片 Pandan leaves

➡️炒后重约300g weight

B.面团 dough
日本番薯  90g Japanese sweet potatoes
糯米粉  150g glutinous rice flour
热香兰水  120g hot Pandan water
细砂糖  14g fine sugar
食用油   2汤匙 cooking oil (tbsp)

➡️面团重约390g weight

椰丝花生红龟糕食谱Recipe ：
A.馅料 Filling
嫩椰丝  120g Shredded coconut
椰糖      30g Gula Melaka
黑糖      15g Brown sugar
细砂糖  30g Sugar
花生碎 60g Roasted peanuts
白芝麻 2-3茶匙Roasted sesame(tsp)
清水      50g Water
食盐      1/4茶匙 Salt (tsp)
普通面粉 1/2茶匙Plainflour (tsp)
香兰叶   1片 Pandan leaves

➡️炒后重约300g weight

B.面团 dough
日本番薯  90g Japanese sweet potatoes
糯米粉  150g glutinous rice flour
滚水  120g boiling water
红色素 几滴 artificial colors a little
细砂糖  14g fine sugar
食用油   2汤匙 cooking oil (tbsp)

➡️面团重约390g weight

Видео 香兰椰丝红龟糕@这是我吃过最软糥的 隔天也不会变硬Pandan Ang Ku Kuih with coconut filling канала 六月的手作温度meizilooloo cook