《味道》 四季味道：什么美食时间越长味道越好？ 六合牛脯 醉蟹 泡豆腐釀 20180917 | CCTV美食

本期节目主要内容： 一颗卤蛋为什么能成就南京人心目中的老字号，答案就在13小时的时间里；四天四夜的烟熏火燎会使一盘牛肉带来怎样的味觉颠覆？当张牙舞爪的螃蟹遇上三种劲烈的美酒，再经过二十多天的博弈究竟会开启怎样的醉人味道？耗时一天做出的客家传统美食又会给我们带来什么样的惊喜呢？

《味道》每年在春节、清明、端午、中秋、国庆期间播出；内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开；由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”踏遍各地寻找美食，展现各异的饕餮美食，有趣的民风民俗。

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