Веганский гуляш с сейтаном - классический рецепт для вегетарианцев - справится даже новичок!

#сейтан #гуляш #мясо
Веганский гуляш? где вместо мяса использован сейтан, видео о котором мы делали раньше, вот оно - https://youtu.be/HrgpASed3a8

Гуляш в основе своей предельно похож на традиционный, поэтому мы не будем претендовать на оригинальность гуляша как такового, пожалуй, мы даже упростили рецепт по базовых навыков посетителя кухни =)

Ингредиенты:
- сейтан, около 400-500 граммов, готовый, отваренный,
- луковица,
- среднего размера морковь,
- один болгарский перец, желательно красный или зеленый,
- 3-4 помидора или 2-3 ст.л. томатной пасты,
- 3-4 зубчика чеснова,
- соль 1-1,5 чайные ложки или по вкусу,
- специи: паприка (красный сладкий молотый перец - 1 столовая ложка), молотый черный перец,
- подсолнечное масло для обжарки.

В предварительно разогретом масле обжариваем порезаный лук, чеснок, томатную пасту или порезанные помидоры без шкурки (шкурка легко снимается если помидоры на минутку опустить в кипяток), жарим 2-3 минуты.
Добавляем туда порезанный брусочками сейтан, порезанный красный перец, порезанную кружочками или брусочками морковь, паприку, соль.
Так как сейтан в отличие от мяса, не выделяет сок, добавьте немного воды. Тушите, периодически помешивая, пока морковь и перец не начнут становиться мягче.
Добавляем порезанный картофель и немного воды, чтобы она почти покрыла содержимое кастрюли, и тушим под крышкой еще 20-25 минут до готовности всех овощей.
Накладываем гуляш в тарелку, перчим молотым черным перцем, при желании - украшаем порезанной петрушкой, это обогатит аромат :)
Приятного аппетита :)

И еще! Мы не сравниваем веганское и традиционное, мы не агитируем есть мясо или отказываться от него, и слово "мясо" здесь в первую очередь использовано как слово, понятное тем, кто его ест, как традиционное обозначение продукта с высоким содержанием белка, поэтому, в первую очередь - мы НЕ ПРЕСЛЕДУЕМ ЦЕЛЬ КОГО-ТО ОБИДЕТЬ ИЛИ ОСКОРБИТЬ ЧЬИ-ТО ЧУВСТВА. Миру - мир, а людям - вкусно кушать :)
---
Ведущий/Продюсер: Владимир Несмашный
Камера/монтаж: @m3ntor.r
Канал в Telegram: https://t.me/notfoodblogger
Facebook: https://www.facebook.com/notfoodblogger/
Instagram: https://www.instagram.com/nfblogger/
Группа в OK: https://ok.ru/group/58914003550312/
Группа в VK: https://vk.com/notfoodblogger/
======
И еще! #НЕФУДБЛОГЕР Kitchen Studio - это еще и реальная студия, куда можно привести детей и сделать лучшие фото маленьких поваров, где вы можете сами попробовать свои таланты, где можно провести недорого корпоратив для небольшой компании, и где вы можете стать не только гостем настоящего кулинарного шоу, но и попасть в наши рецепты с видео в качестве дегустатора совершенно бесплатно!
======
Заказать дубовый стол ЛЮБОГО размера как у нас - https://dyb.by
======
Реклама в наших видео - notfoodblogger@gmail.com
======
#сейтан #веганы #веганский #блюдо #вегетарианская #еда #растительная #пища #безмяса #дешевое #дешево #копеечный #рецепт #мягкое #спортпит #высокобелковый #продукт

Видео Веганский гуляш с сейтаном - классический рецепт для вегетарианцев - справится даже новичок! канала #Нефудблогер