COCTEL rápido DE SALPICON y otras dos opciones más ECONÓMICAS

3 cocteles fáciles y rápidos que podrás servir como aperitivo o entrante. Empezaremos preparando un coctel de salpicón, y lo acompañaremos por otro coctel frío y otro caliente, estas dos ultimas opciones además bastante más económicas.

INGREDIENTES:
SALPICÓN
175 gr de pulpo cocido
125 gr de langostinos cocidos y pelados
125 gr de mejillones cocidos y sin concha
vinagreta

COCTEL DE ATÚN
75 gr de langostinos cocidos y pelados
75 gr de boca de mar
2 latitas de atún
6 patatas de guarnición cocidas
vinagreta

COCTEL DE GULAS
1 bote de patatitas cocidas
200 gr de gulas
aceite
pimentón
sal

VINAGRETA:
6 cucharadas aceite de oliva, 3 cucharadas aceite de girasol, 3 cucharadas de vinagre,
sal, 1 cebolleta, pimiento rojo, pimiento verde
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