LECHE FRITA | Receta tradicional

Receta tradicional de LECHE FRITA, explicada PASO A PASO y con todo detalle.

INGREDIENTES para la receta de leche frita.
750 ml de leche entera ( aromatizamos 500 ml y el resto, lo utilizamos para desleir la maizena)
1 ramita de canela
Ralladura de naranja o limón
4 yemas
150 gr de azúcar
75 gr de maizena
2 ó 3 huevos y harina para rebozar
Mezcla de canela en polvo y azúcar para acompañar

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