SEPIA o calamares EN SALSA , y menuda salsa!

Sepia o calamares en salsa, te explico PASO A PASO, como cocinarlos.
Si eres de los que disfruta al máximo con una buena salsa, no dejes de cocinar esta receta y prepara un buen pedazo de pan a la hora de probarla, verás como vas a repetir en muchas, muchas ocasiones.

Y, como no, esta receta de sepia la receta se puede preparar también con calamares, o con pota, o chipirones,... la elaboración será exactamente igual, simplemente debes tener en cuenta los tiempos de cocción en cada caso.

INGREDIENTES para la receta:
2 sepias (900 gr aprox)
1 cebolla
pimientos rojo y verde
2 dientes de ajo
3 tomates maduros y rallados
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharada de harina
1 cucharadita de pimentón
125 ml de vino blanco
agua (175 ml aprox)

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