Q彈滷蛋｜很簡單的做法｜一次滷好放冰箱涼涼的也很吃～

我的習慣會先將滷蛋先滷好，放在冰箱裡、想吃時直接吃冰冰的也好好吃😋，或是有滷豬肉，滷肉燥，加幾顆進去熱熱的也很好吃😋。

滷蛋做法：
1、將20顆雞蛋放入電鍋蒸熟，
蒸好的雞蛋泡水好剝殼，
2、剝好的雞蛋放入鍋裡加入
醬油，食用油，水要滿過蛋
大火煮滾改小火，續煮2小時
蛋白才會QQ的又入味很好吃
備註：
1、每個品牌的醬油鹹度不一樣如果醬油偏鹹就加一些砂糖，我用的醬油偏甜所以我就不加糖，
鹹度剛好。
2、加食用油會讓滷蛋更有香氣。
3、在滷蛋時剛好有事要忙可以先熄火，有空時再繼續滷。

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