香噴噴的苦茶油鴨肉 *湯汁拌麵線也很好吃
鴨ㄧ隻
苦茶油適量
麻油適量
薑片10來片（可多加）
米酒2瓶
米血數片
做法：
先用苦茶油爆香薑片再加入麻油放入川燙過的鴨肉炒一炒，炒到外皮有焦黃色加入2瓶米酒煮滾，加水滿過鴨肉大火煮滾改小火續煮大約一小時，試看看肉軟了即可，
這樣不加中藥材煮出來的鴨肉很鮮甜。
Видео 香噴噴的苦茶油鴨肉 *湯汁拌麵線也很好吃 канала 珠姐
苦茶油適量
麻油適量
薑片10來片（可多加）
米酒2瓶
米血數片
做法：
先用苦茶油爆香薑片再加入麻油放入川燙過的鴨肉炒一炒，炒到外皮有焦黃色加入2瓶米酒煮滾，加水滿過鴨肉大火煮滾改小火續煮大約一小時，試看看肉軟了即可，
這樣不加中藥材煮出來的鴨肉很鮮甜。
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