【素食教煮】紅棗桂圓百合燉桃膠 ── 第十一集

元宵佳節（農曆正月十五）快到，《素食教煮》教大家製作這款「紅棗桂圓百合燉桃膠」，做法簡單，喝進口甜甜蜜蜜暖入心，最適合在中國情人節這一天，和另一半溫馨分享！

紅棗桂圓百合燉桃膠（2人份量）

材料：
紅棗 10粒、桂圓 15粒、冰糖 40克
鮮百合 1/3包、桃膠（已發透） 適量

做法：
1. 先將紅棗、桂圓及鮮百合洗淨後放入燉盅內，備用。
2. 加入40克冰糖及已發透的桃膠，最後每盅加入約220克熱水，再用保鮮紙封口。
3. 用中火燉約1小時後，即可享用。

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