Лимонные пирожные квадратики. Легкий и быстрый рецепт цитрусового десерта!

Для всех любителей лимонов и цитрусовой выпечки!
Это очень простой и быстрый рецепт лимонных пирожных квадратиков, в основе которого лежит песочное тесто и лимонная заливка.
Пирожные получаются очень вкусные, ароматные, с интересной текстурой!
Они в меру сладкие, идеальны для тех, кто любит десерты с приятной кислинкой!

Ингредиенты:
Тесто:
180 г пшеничная мука.
40 г сахарная пудра.
100 г сливочное масло 82.5% жирности.
цедра 1 лимона.
Крем:
180 г сахар.
50 г пшеничная мука.
5 шт яйца.
150-170 мл свежевыжатого лимонного сока.
цедра трех лимонов.
Пергаментная бумага, форма для выпечки примерно 30*20 см.

Выпекаем в 2 этапа:
Сначала песочное тесто корж при 160-170С на 30 мин.(обязательно, перед выпечкой, наколите тесто вилкой, я забыла это сказать в видео)
Затем выпекаем с кремом на 180 С 20 мин.

Я в инстаграм, давайте дружить https://www.instagram.com/food.wine.discovery/

Все рецепты на закваске https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhiDu9lfeFuh9n1RCY5p4suR
Рецепты французской кухни https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhhmadjzuHeseVuVTUptnFFy
Рецепты Итальянской кухни https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhj3SM0_APJclPd1jB8wdfV1
Выпечка на дрожжах https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhgGX1yIoWuj2aXR65n_g8bF
Вегетарианские рецепты, без мяса https://youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhhHvFUdgfdBgnFuMM1quKuF

Lemon cakes squares. An easy and quick citrus dessert recipe!

For all lovers of lemons and citrus baked goods!
This is a very simple and quick recipe for lemon square cakes, based on shortbread dough and lemon filling.
The cakes are very tasty, fragrant, with an interesting texture!
They are moderately sweet, ideal for those who like desserts with pleasant sourness!

Ingredients:
Dough:
180 g wheat flour.
40 g icing sugar.
100 g butter 82.5% fat.
zest of 1 lemon.
Cream:
180 g sugar.
50 g wheat flour.
5 eggs.
150-170 ml of freshly squeezed lemon juice.
zest of three lemons.
Parchment paper, baking dish approximately 30 * 20 cm.

We bake in 2 stages:
First, shortcrust pastry cake at 160-170C for 30 minutes (be sure, before baking, prick the dough with a fork, I forgot to say this in the video)
Then bake with cream for 180 C for 20 minutes.

#лимонныепирожные #лимонныеквадратики #лимонныебары

Видео Лимонные пирожные квадратики. Легкий и быстрый рецепт цитрусового десерта! канала Food Wine Discovery