Цацики греческий соус из йогурта из свежего огурца, летний и освежающий!

ГРЕЧЕСКИЙ СОУС ДЗАДЗИКИ ИЛИ ЦАЦИКИ это идеальное дополнение к мясным, рыбным и овощным блюдам! Прекрасно сочетается с морепродуктами, так же подходит в качестве закуски, как соус дип с тостами из хлеба или питой!
Это низкокалорийный и освежающий соус, который придает летние нотки любому блюду!
Есть много вариаций приготовления соуса цацики, я вам покажу самый простой и мой любимый рецепт!

Ингредиенты:
4 маленьких свежих огурца, или 2 средних.
300 г греческий йогурт, натуральный и не сладкий.
маленький пучок мяты.
пучок укропа.
1 ст.л. яблочный/винный/ягодный уксус или лимонный сок.
2 ст.л. оливковое масло.
Соль 1-2 ч.л.
1 зубчик чеснока.

Дополнительно для пикантности можете использовать рубленные оливки, маслины, каперсы, все на ваш вкус!

Я в инстаграм, давайте дружить https://www.instagram.com/food.wine.discovery/
Все рецепты на закваске
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aNG9u2vhiDu9lfeFuh9n1RCY5p4suR
Рецепты французской кухни
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhhmadjzuHeseVuVTUptnFFy
Рецепты Итальянской кухни
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhj3SM0_APJclPd1jB8wdfV1
Выпечка на дрожжах
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhgGX1yIoWuj2aXR65n_g8bF
Вегетарианские рецепты, без мяса
https://youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhhHvFUdgfdBgnFuMM1quKuF

#цацики #дзадзики #соусцацики

Tzatziki Greek yogurt sauce made from fresh cucumber, summer and refreshing!

GREEK SAUCE DZADZIKI OR TSATSIKI is an ideal addition to meat, fish and vegetable dishes! It goes well with seafood, as well as an appetizer like a dip with toast or pita!
It is a low-calorie and refreshing sauce that brings a summer flavor to any meal!
There are many variations on how to make tzatziki sauce, I'll show you the simplest and my favorite recipe!

Ingredients:
4 small fresh cucumbers, or 2 medium cucumbers.
300 g Greek yogurt, natural and not sweet.
a small bunch of mint.
a bunch of dill.
1 clove of garlic
1 tbsp apple / wine / berry vinegar or lemon juice.
2 tbsp olive oil.
Salt 1-2 tsp

Additionally, for piquancy, you can use chopped olives, olives, capers, everything to your taste!

I'm on instagram, let's be friends https://www.instagram.com/food.wine.discovery/
All sourdough recipes
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aNG9u2vhiDu9lfeFuh9n1RCY5p4suR
French recipes
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhhmadjzuHeseVuVTUptnFFy
Italian Recipes
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhj3SM0_APJclPd1jB8wdfV1
Yeast baked goods
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhgGX1yIoWuj2aXR65n_g8bF
Vegetarian recipes, no meat
https://youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhhHvFUdgfdBgnFuMM1quKuF

Видео Цацики греческий соус из йогурта из свежего огурца, летний и освежающий! канала Food Wine Discovery