Панна-котта с летними ягодами и соусом из белого вина, прекрасный десерт в любое время года!

Это очень простой, базовый рецепт Панна-котты с соусом из летних ягод, но с маленьким секретом, ароматизировать сливки мы будем не ванилью, как в классическом рецепте Панна-котты, а цветами лаванды! Они придают особенный вкус и аромат Панна-котте.
Так же вы можете использовать сезонные фрукты для украшения Панна-котты, приготовив из них соус на основе белого вина!
Панна-котта по этому рецепту сохраняет форму и остается мягкой и нежной внутри!

Ингредиенты:
500 мл натуральные сливки, жирность 33-35%
2 листа листового желатина.
50 г сахар.
2 соцветия лаванды, свежих или сушеных. (или, как в классическом рецепте, замените стручком натуральной ванили) так же, как альтернатива, можете ароматизировать веточками лимонного тимьяна.
Для соуса:
100 мл белого сухого вина
2 ст.л. сахар
Летние ягоды.
Для украшения можно использовать несколько цветов лаванды или листьев лимонного тимьяна.

Приятного аппетита!
#паннакотта #панакота #панакотарецепт
Я в инстаграм, давайте дружить https://www.instagram.com/food.wine.discovery/

Все рецепты на закваске https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhiDu9lfeFuh9n1RCY5p4suR

Рецепты французской кухни https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhhmadjzuHeseVuVTUptnFFy

Рецепты Итальянской кухни https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhj3SM0_APJclPd1jB8wdfV1

Выпечка на дрожжах https://www.youtube.com/playlist?list=PL-aN-G9u2vhgGX1yIoWuj2aXR65n_g8bF

Видео Панна-котта с летними ягодами и соусом из белого вина, прекрасный десерт в любое время года! канала Blonde’s bread