Загрузка страницы

Купила ремесленный хлеб на закваске! (не мой) Смотрим и оцениваем вместе

Сегодня можно найти производителя и продавца хлеба на любой вкус. От своего знакомого я узнала о существующем у нас, в Самаре, производства ремесленного хлеба по аутентичным рецептам.
Производитель заявляет, что сохраняет старинные традиции, мелет муку сам и печет в дровяных печах.
Мне стало очень интересно! Я купила их хлеб на закваске, делюсь с вами впечатлением.
Обращаю внимание, что сама я на продажу не пеку, так что речь не идет о конкуренции. Я смотрю на хлеб именно с точки зрения потребителя!

Ну а еще я приобрела у них пшеничную, цельнозерновую муку и планирую в ближайшее время из нее испечь. И, конечно же, покажу вам результаты! Следите за премьерами!

Если у вас есть опыт покупки ремесленного хлеба, поделитесь в комментариях! очень интересно о нём узнать

Станьте спонсором канала: https://www.youtube.com/channel/UCGgBKF72zEKi9ymYdyPONCA/join

Поддержать рублем развитие канала:
Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Сергеевна К)
Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823
PayPal: kucheriavaia@mail.ru

Делитесь этим видео с друзьями! https://youtu.be/vwOu6Hr3LmA
Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/user/lana6lana?sub_confirmation=1
А здесь продаю свои хмелевые дрожжи http://xn--b1aebabhaqui2ax1d3e.xn--p1ai/
*************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
kucheriavaia@mail.ru

Много полезного в плейлистах! Заходите!
✓Про закваски
https://youtube.com/playlist?list=PLfc1_UQTjFvM13xOHFM0YqzVguZmJESh3
✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой)
https://youtube.com/playlist?list=PLfc1_UQTjFvNdVOxO5NOr-qaVrlBQwaKe
✓Ржаные хлеба
https://youtube.com/playlist?list=PLfc1_UQTjFvM4mxnaNyOxJ70gSDGGeCOR
✓Национальные хлеба
https://youtube.com/playlist?list=PLfc1_UQTjFvP2KF8alin05uV1P7c0waup
✓Ржано-пшеничные хлеба
https://youtube.com/playlist?list=PLfc1_UQTjFvMvngWNCYUQuYQAJjrSIOOi
✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее)
https://youtube.com/playlist?list=PLfc1_UQTjFvNQYMi6srulP-inMa87w9aw
✓Пироги, пирожки на заквасках
https://youtube.com/playlist?list=PLfc1_UQTjFvPBjvSZ4RNQGCSOzYN3L-u_
✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки
https://youtube.com/playlist?list=PLfc1_UQTjFvMWiJXKcKdQ0hgo4lunhxoE
✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды)
https://youtube.com/playlist?list=PLfc1_UQTjFvM_5B8FGKXimQtmEt5o2A89
✓Советы и ответы на вопросы
https://youtube.com/playlist?list=PLfc1_UQTjFvP5IRJ5F1MdA8wjMj4JwXe4
✓Сдобная выпечка
https://youtube.com/playlist?list=PLfc1_UQTjFvMs6GPXalHfRomMf3tu2W9B
✓Пшеничные хлеба
https://youtube.com/playlist?list=PLfc1_UQTjFvMRj1_ry3uaDk4vzpQoK8kP
✓Обзоры инвентаря и техники
https://youtube.com/playlist?list=PLfc1_UQTjFvNmU76nPd8dQYNYbkd4IiZh
✓Багеты и батоны на закваске
https://youtube.com/playlist?list=PLfc1_UQTjFvMvhMO0Q1FIi-uWEJmepgqk
✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки
https://youtube.com/playlist?list=PLfc1_UQTjFvM3TXHtgcqaLA_HNk-a8gAC
✓Обзоры муки и ингредиентов
https://youtube.com/playlist?list=PLfc1_UQTjFvNVqnCO5Hivy42rN5cOyQ4o
✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба
https://youtube.com/playlist?list=PLfc1_UQTjFvMx7aK9okwLt0VDZ8bmulFO
✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее
https://youtube.com/playlist?list=PLfc1_UQTjFvMhpnGP50ExzAWc0UyN0_qp
✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них
https://youtube.com/playlist?list=PLfc1_UQTjFvMo829oWGvvKhpKsTrxnDDE
✓Про опары
https://youtube.com/playlist?list=PLfc1_UQTjFvMMVrWxkWeePxSlo5if7Re_
✓Хлеб на дрожжах
https://youtube.com/playlist?list=PLfc1_UQTjFvOBgVHWKTmXNO8-0CTOFF_k
✓Безглютеновый хлеб
https://youtube.com/playlist?list=PLfc1_UQTjFvNKkfjoDBlzJoc9vLf9OHih
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб

Видео Купила ремесленный хлеб на закваске! (не мой) Смотрим и оцениваем вместе канала Светлана Кучерявая
Показать
Комментарии отсутствуют
Введите заголовок:

Введите адрес ссылки:

Введите адрес видео с YouTube:

Зарегистрируйтесь или войдите с
Информация о видео
20 апреля 2020 г. 16:00:10
00:08:34
Другие видео канала
Хлеб на закваске: на пшеничной муке грубого ремесленного помола (продолжение истории покупки хлеба)Хлеб на закваске: на пшеничной муке грубого ремесленного помола (продолжение истории покупки хлеба)Ремесленный хлеб в АдлереРемесленный хлеб в АдлереКак хранить хлеб? / Температура и условияКак хранить хлеб? / Температура и условияПропорции кормления пшеничных заквасок: на что влияют, как рассчитать {КАК УПРАВЛЯТЬ ЗАКВАСКАМИ?}Пропорции кормления пшеничных заквасок: на что влияют, как рассчитать {КАК УПРАВЛЯТЬ ЗАКВАСКАМИ?}Рецепт хлеба из зеленой гречки на безглютеновой закваскеРецепт хлеба из зеленой гречки на безглютеновой закваскеШоколадные маффины на закваске (100% влажности): вкусный и полезный десертШоколадные маффины на закваске (100% влажности): вкусный и полезный десертХлеб на закваске: с чего начать? [ПОДРОБНОЕ ВИДЕО ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ]Хлеб на закваске: с чего начать? [ПОДРОБНОЕ ВИДЕО ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ]Подъем хлебной закваски: что такое пик? как определить, что пора печь? (пошаговое объяснение)Подъем хлебной закваски: что такое пик? как определить, что пора печь? (пошаговое объяснение)ТОП-5 ОШИБОК ХЛЕБА ✧ Что нельзя делать при выпечке хлеба на закваске ✧ Baking mistakes breadТОП-5 ОШИБОК ХЛЕБА ✧ Что нельзя делать при выпечке хлеба на закваске ✧ Baking mistakes breadФранцузский белый хлеб на закваскеФранцузский белый хлеб на закваскеПроверяю качество муки: тест 5 видов пшеничной муки на клейковину (секреты расплывающегося теста)Проверяю качество муки: тест 5 видов пшеничной муки на клейковину (секреты расплывающегося теста)Развитие клейковины 🧪 теста: приемы работы с пшеничным хлебом [ДЛЯ ЧЕГО НУЖНО УКРЕПЛЯТЬ КЛЕЙКОВИНУ]Развитие клейковины 🧪 теста: приемы работы с пшеничным хлебом [ДЛЯ ЧЕГО НУЖНО УКРЕПЛЯТЬ КЛЕЙКОВИНУ]Ремесленный хлеб в подовой газовой печи.Ремесленный хлеб в подовой газовой печи.Как испечь Чиабатту. Хлеб с БОЛЬШИМИ ДЫРАМИ | CiabattaКак испечь Чиабатту. Хлеб с БОЛЬШИМИ ДЫРАМИ | CiabattaБазовая пшеничная опара на закваске: для выпечки хлеба (заквасочная, 100% влажности)Базовая пшеничная опара на закваске: для выпечки хлеба (заквасочная, 100% влажности)Роль масла 🧈 в хлебе 🍞: наглядный ЭКСПЕРИМЕНТ 🧪! (Пеку три буханки по-разному, разбор в конце!)Роль масла 🧈 в хлебе 🍞: наглядный ЭКСПЕРИМЕНТ 🧪! (Пеку три буханки по-разному, разбор в конце!)СИЛА 💪🥇ЗАКВАСКИ: как увеличить и укрепить? (РАЗВИВАЕМ ПОДЪЕМНУЮ СПОСОБНОСТЬ ОСЛАБЕВШЕЙ ЗАКВАСКИ)СИЛА 💪🥇ЗАКВАСКИ: как увеличить и укрепить? (РАЗВИВАЕМ ПОДЪЕМНУЮ СПОСОБНОСТЬ ОСЛАБЕВШЕЙ ЗАКВАСКИ)Вермонтский хлеб на закваске: душистый пшеничный хлеб с хрустящей корочкойВермонтский хлеб на закваске: душистый пшеничный хлеб с хрустящей корочкойРимские чириолы на закваске: замена заквасочному хлебу (воздушные, ароматные булочки)Римские чириолы на закваске: замена заквасочному хлебу (воздушные, ароматные булочки)Гребено на хлебе: как добиться раскрытия надреза (основные принципы и приёмы)Гребено на хлебе: как добиться раскрытия надреза (основные принципы и приёмы)
Яндекс.Метрика