SBRICIOLATA alla crema e FRAGOLE! Facile e deliziosa! Da provare! ❤️🍓

Un involucro di pasta frolla racchiude un cuore dolce di fragole e crema pasticcera! Se non l’avete mai assaggiata, provatela! Credeteci: vi conquisterà! Buon primo maggio a tutti! 😍

00:00 – PRESENTAZIONE
00:08 – PREPARAZIONE CREMA PASTICCERA
00:45 – PREPARAZIONE PASTA FROLLA
01:13 – RIPOSO PASTA FROLLA
01:30 – COMPOSIZIONE TORTA
01:50 – COTTURA SBRICIOLATA
02:00 – IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI (PER UNA TORTIERA DA 22 CM DI DIAMETRO)

Farina 00 500 g
Zucchero a velo 300 g
Burro (freddo di frigo) 200 g
Uova (circa 2 medie) 110 g
Lievito in polvere per dolci 5 g
Baccello di vaniglia 1
Sale fino 1 pizzico
PER LA CREMA
Latte intero 750 g
Tuorli (circa 10 tuorli) 185 g
Zucchero 225 g
Baccello di vaniglia 2
Farina 00 60 g
PER LA FARCIA ALLE FRAGOLE
Fragole 100 g
Confettura di fragole 620 g
PER SPOLVERIZZARE
Zucchero a velo q.b.
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