DONUTS - Ciambelle colorate sofficissime e golose!

I donuts sono delle ciambelle di origine americana soffici e golose: preparate con un impasto simile a quello dei nostri bomboloni, i donuts vengono fritti e poi decorati con glasse colorate e codette di zucchero. Scopri la nostra ricetta e prepara insieme a noi i tuoi donuts… Proprio come quelli mangiati da Homer Simpson!

★ 00:15 – PREPARAZIONE IMPASTO e LIEVITAZIONE
★ 02:03 – PREPARAZIONE CIAMBELLE
★ 04:01 – PREPARAZIONE GLASSE
★ 04:47 - DECORAZIONE
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★ INGREDIENTI (dosi per 12 ciambelle)

Farina 00 250 g
Farina Manitoba 250 g
Lievito di birra fresco 12 g
Latte tiepido, 250 ml
Zucchero 70 g
Uova medie 2
Burro ammorbidito 75 g
Estratto di vaniglia 1 cucchiaino
Sale fino 6 g

PER LE GLASSE

Acqua calda q.b.
Coloranti alimentari colore rosa q.b.
Burro 20 g
Cioccolato fondente 50 g
Zucchero a velo 150 g
Zucchero a velo (solo per la glassa rosa) 5 cucchiaini

PER DECORARE E PER FRIGGERE

Olio di semi di arachide q.b.
Codette colorate q.b.
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