Шведський ніжний салат з креветок – скагенрьора.

Skagenröra. Цей найніжніший салат зі Швеції завоював популярність у всьому балтійському регіоні. Його вважають уже своїм і в Данії, і в Нідерландах, і у Фінляндії, і Норвегії. І навіть Бельгія та Польща долучилися. Скаген тости (Skagen-Toast) або скагенрьоро - без них важко уявити не тільки новорічний стіл - без них не обходиться кожен другий намет рибного фастфуду на узбережжі Балтики. Ніжні креветки у вершковому соусі. При цьому це дуже простий у приготуванні салат, для якого необхідно мати насамперед креветки та 15 хвилин.

500 г очищених дрібних креветок
200 г майонезу
150 г крем-фреш, або густі вершки або розм'якшене вершкове масло, або йогурт (турецький або грецький),
2 столові ложки дрібно порізаного кропу
2 чайні ложки соку лимону
1 чайна ложка цедри лимона
1 чайна ложка коньяку
2 столові ложки дрібно нарізаної червоної цибулі
2 столові ложки ікри
Тертий хрін за смаком – або 1/2 чайної ложки
0,5-1 чайної ложки солі

Калорійність: салат скагенрьоро - 219 кКал/100 г (Нутріенти: Білки 15 г, Жири 16 г, Вуглеводи 2,8 г)
Час приготування – 15 хв.
************************************************** **
Будемо раді вашій підтримці:
PayPal korchmadn@gmail.com
Patreon https://www.patreon.com/korchma
****************************************************
Відповідні плей-листи:
Салати. Який святковий стіл без них?
https://www.youtube.com/playlist?list=PL34X274cFuENCir4uIMJB9CMS8Q3dj214
************************************************** **
Підписуйтесь на наш канал, попереду багато цікавого: https://www.youtube.com/channel/UChcjeHz7DlNUGbGadg7jMrw/
**************************************************

#салатскреветками #салатзкреветками #skagenröra #шведськийсалатзкреветками #swedishshrimpsalad #skagensalat #schwedischergarnelensalat #skagentosty #solataskozicami #salatasaškampima #korchma #sałatkaskagen

Видео Шведський ніжний салат з креветок – скагенрьора. канала Кorchma