Ангели на конях – устриці в беконі. Англійська святкова закуска.

Устриці та бекон, зовсім небагато часу – і ви у Великій Британії. Ангели на конях або устриці у беконі. Закуска, що з'явилася в рецептурі наприкінці 19 століття, що відразу стала популярною і в США, Німеччині та Франції. Німецький імператор Вільгельм ІІ був одним із її шанувальників, щоправда смажили її в Німеччині на вугіллі – так, як готували її спочатку – в англійських небагатих сім'ях. Коли устриці не були ще делікатесом під шампанське - а були звичайною селянською їжею. Рецепт не складний, і головне – швидкий, а якщо не маринувати – то дуже швидкий. Тоді, правда, бажано змастити ще гарячі рулетики лимонним соком. Ідеальна банкетна, але не обов'язкова, подача - на хрумких прямокутниках із тостів, бажано смажених на вершковому маслі. Досить ситна закуска, крім неї вам нічого і не знадобиться для аперитиву.

½ склянки сухого білого вина (не обов'язково)
1 зубчик часнику, нарізаний (не обов'язково)
12 очищених устриць
12 скибочок бекону
дрібка солі
щіпка меленого чорного перцю
половинка лимона (не обов'язково)
2 столові ложки нарізаної свіжої петрушки (не обов'язково)

Калорійність закуски ангели на конях - 299 кКал/100 г (Нутріенти: Білки 20 г, Жири 20 г, Вуглеводи 7,4 г)
Час приготування – 20 хв без урахування часу на маринування
************************************************** **
Будемо раді вашій підтримці:
PayPal korchmadn@gmail.com
Patreon https://www.patreon.com/korchma
****************************************************
Відповідні плей-листи:
Закуски, фаст фуд та стріт фуд
https://www.youtube.com/playlist?list=PL34X274cFuEO_ZQtvuSeMdaWnimgNlwmr
************************************************** **
Підписуйтесь на наш канал, попереду багато цікавого: https://www.youtube.com/channel/UChcjeHz7DlNUGbGadg7jMrw/
**************************************************

#ангелинаконях #устрицывбеконе #устрицівбеконі #angelsonhorsebackrecipe #engelzupferdrezept #stridiibacon #engelenpaardrecept #osztrigabacon #στρείδιαμεμπέικον #ostrigevslanini #ostronibacon #устрицывбеконе

Видео Ангели на конях – устриці в беконі. Англійська святкова закуска. канала Кorchma