입에서 살살 녹는~😍 촉촉한 미니 바닐라 케이크 만들기 🎅🏻🎄 :: Moist Vanilla Cake

🏡 영상의 자세한 설명은 유튜브 자막기능을 켜주세요
🏡 레시피와 자세한 설명은 아래 ▿ 더보기를 눌러 확인해주세요

안녕하세요 까사윤입니다
오늘은 아주 촉촉한 미니 바닐라 케이크를 만들어봤어요

크리스마스 시즌이라 자라홈에서 너무나 이쁜 몰드를 팔더라구요 😊
이걸 사용해서 바닐라 케이크를 만들고 싶어서 아이싱도 얹어 크리스마스 분위기가 물씬 나게 만들어보았답니다

하지만 특별한 몰드가 없더라도 가지고 계신 머핀틀을 사용해서도 충분히 만드실 수 있어요
대신, 이 레시피는 윗면이 봉긋하게 올라오는 머핀 스타일이 아니기 때문에 윗면이 평평하게 구워져요
그래서 윗면에 프로스팅을 올려주는 컵케이크 스타일로 활용하신다면 좋을 것 같아요 ^^

스폰지케이크와 마들렌 그 중간의 식감에 촉촉함은 더 배로 느끼실 수 있는 바닐라 케이크!
꼭 만들어보세요 😊
영상의 자세한 설명을 위해 한국어 자막을 켜주세요 :)
궁금한 점은 언제나 댓글로 남겨주세요
💕 구독과 좋아요는 너무나 큰 힘이 됩니다 !
영상이 좋으셨다면, 구독 부탁드려요 💕
🔹까사윤 인스타그램🔹
https://www.instagram.com/casa_yun/
👇🏻 더 많은 디저트 레시피
🧁 노밀가루/쌀가루! 쫀득한 쌀 머핀 https://youtu.be/_xjTRu5daLk
🧁 촉촉한 블루베리 크럼블 머핀 https://youtu.be/eRlur3mpwJk
🧁 쉽고 간단한 미니 마들렌 머핀 https://youtu.be/28JLFzDS5EE
미니 바닐라 케이크
머핀 8개 분량
- 케이크 반죽
무염버터 60g
우유 120ml
달걀 2개 (실온)
설탕 130g
중력분 120g
베이킹파우더 1/2 큰술
소금 한꼬집
바닐라 익스트랙 2 작은술
식용유 1/2 큰술

- 아이싱
달걀 흰자 1개
슈가파우더 약 150g
준비해주세요✔️
* 오븐을 170도로 예열해줍니다.
* 팬에 버터를 얇게 발라줍니다.
* 달걀은 실온으로 준비합니다.
1. 버터와 우유를 전자렌지로 약 1분 돌려 버터를 녹여줍니다. (우유가 끓지 않도록 조심해주세요) 따뜻한 물이 담겨진 그릇위에 올려 따뜻함이 유지되도록 둡니다.
2. 깨끗한 볼에 달걀을 넣어 거품을 내줍니다. 분량의 설탕을 세번에 나누어 넣어주며 볼륨이 약 3배가 되고 연노란색을 띄울때까지 휘핑해줍니다.
3. 체친 모든 가루류를 세번에 나누어가며 달걀 반죽에 혼합해줍니다. (너무 많이 섞지 않도록 주의해주세요)
4. 따뜻한 버터+우유에 바닐라 익스트랙과 식용유를 넣어 섞어줍니다. 소량의 달걀 반죽을 덜어내 우유 반죽에 넣어 섞어준 후 달걀 반죽이 담긴 볼에 모두 넣어 잘 혼합해줍니다.
5. 준비한 틀에 반죽을 일정한 양으로 나누어 분할해줍니다. (틀의 2/3 정도 채워주세요)
6. 170도로 예열된 오븐에 약 12-15분 구워줍니다.
7. 구워진 케이크는 그대로 약 10분 식힌 후 틀에서 꺼내 완전히 식혀줍니다.

💙 시청해주셔서 감사합니다 💙
#바닐라케이크 #바닐라머핀

🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Yuletide Wishes - https://youtu.be/lukQyWXstlg

Видео 입에서 살살 녹는~😍 촉촉한 미니 바닐라 케이크 만들기 🎅🏻🎄 :: Moist Vanilla Cake канала 까사윤 CasaYun