凉皮 懒人版 免手揉面 附调料制作｜艾叔的中式点心系列｜第147集 @alan8888
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微信：alankitchentv
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【凉皮】 4～5人份
450g 澄粉
18g 木薯淀粉
930g 常温水
Ps. 新手首次做3人份请按此量准备
【红油】
300g 葵花籽油
20g 洋葱 （1片）
15g 大葱（1段）
5g 生姜（2片）
6g 十三香
15g 白芝麻
35g 辣椒粗粉（低辣）
【酱汁】 3人份
15g 大蒜
2g 细盐
3g 鸡粉
6g 细砂糖
10g 蚝油
10g 陈醋
130g 直饮水
110g 花生酱
Видео 凉皮 懒人版 免手揉面 附调料制作｜艾叔的中式点心系列｜第147集 @alan8888 канала 艾叔的廚房筆記
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【凉皮】 4～5人份
450g 澄粉
18g 木薯淀粉
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【红油】
300g 葵花籽油
20g 洋葱 （1片）
15g 大葱（1段）
5g 生姜（2片）
6g 十三香
15g 白芝麻
35g 辣椒粗粉（低辣）
【酱汁】 3人份
15g 大蒜
2g 细盐
3g 鸡粉
6g 细砂糖
10g 蚝油
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