Фаршированная «рыба»

Отварной картофель — 800 г, консервированный тунец или лосось — 2 банки, лук — 1 шт., лук+шпинат+петрушка — 300 г, яйца — 2 шт., соль, перец, сухари панировочные, маринованные каперсы — 1 банка, оливковое масло
Наличника. Обжарьте на небольшом огне на оливковом масле зелень. Добавьте мелко нарезанные отварные яйца. Посолите и поперчите. Разомните рыбу и картошку до однородной массы. Добавьте обжаренный лук. Добавьте одно яйцо и белок. Посолите, поперчите и перемешайте. Выложите рыбную смесь в форму, смазанную оливковым маслом, затем начинку, снова рыбный фарш. Украсьте каперсами, смажьте желтком и поставьте в духовку, прогретую до 200 градусов, на 30 минут.

Видео Фаршированная «рыба» канала Вкусная Кухня