Лепешки из нута

Нутовая мука — 130 г, вода — 280 мл, соль — 1 ч. ложка, семена кумина — 1 ч. ложка, молотый кумин — 1 ч. ложка, оливковое масло — 2 ст. ложки.
Влейте в нутовую муку воду, размешайте и дайте отстояться. В идеале нужно оставить тесто на ночь. Посолите тесто и добавьте ароматные приправы — кумин в семенах, молотый кумин и ложку оливкового масла. Смажьте сковороду маслом и приступайте к выпеканию лепешек. Вылейте тесто на сковороду тонким слоем, накройте крышкой и выпекайте несколько секунд. Затем снимите крышку и обжарьте лепешку с другой стороны. Подайте с яйцом, творогом или домашним сыром.

Видео Лепешки из нута канала Вкусная Кухня