Шоколадный мусс из воды

Шоколад 85% — 225 г, вода — 200 г.
Залейте дольки шоколада водой и поставьте на маленький огонь. Поставьте теплый шоколад в кастрюлю со льдом и взбейте с помощью миксера. Взбивайте до тех пора, пока шоколад полностью не охладится. Подайте мусс с орехами, вишней или мороженым.

Видео Шоколадный мусс из воды канала Вкусная Кухня