CIPOLLE RIPIENE alla LIGURE - la RICETTA della TRADIZIONE✨🧅

Cipolle ripiene alla ligure...proprio come quella della nonna!❤️ Con ingredienti poveri della tradizione contadina nascono le ricette migliori… state certi che le nonne approveranno😋🍽️

00:00 – PRESENTAZIONE
00:04 – COTTURA CIPOLLE
00:22 – PREPARAZIONE RIPIENO
00:54 – FARCITURA CIPOLLE
01:09 – COTTURA CIPOLLE RIPIENE
01:16 – IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI PER CIRCA 12-13 CIPOLLE RIPIENE
Cipolle bianche tonde 500 g
Patate 450 g
Mortadella 70 g
Parmigiano Reggiano DOP (da grattugiare) 70 g
Uova 2
Pangrattato q.b.
Maggiorana q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.

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