酸奶蛋糕｜入口即化，不一般的细腻松软｜萨姐的南腔北调

#酸奶蛋糕 #戚风蛋糕 #优格蛋糕 #yogurtcake
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今天做的酸奶蛋糕，加入了原味的酸奶，烤出来的蛋糕又松软又细腻，带着淡淡的酸奶清甜，真的有种入口即化的感觉。

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https://www.youtube.com/playlist?list=PLY0n0Tj3qpfmHaqw4atF6nsSN6Z-VbMSi

原料
蛋黄 4个
低筋面粉 60克
玉米淀粉 20克
植物油 50毫升
原味酸奶 150毫升

蛋白 4个
细砂糖 65克
柠檬汁几滴

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INGREDIENTS
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Egg yolk 4pcs
Cake flour 60g
Corn flour 20g
Vegetable oil 50g
Yogurt (plain flavour) 150ml

Egg white 4pcs
Caster sugar 65g
A few drops of lemon juice

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