Carne de Res, Salteada con Verduras |Tipo Oriental|

#recetas #carne #brócoli

SALTEADO DE RES Y VERDURAS.estilo oriental.
INGREDIENTES a mi estilo:

_ 750 gr. De carne de res en bisteces
_ 800 gr. De. Brócoli ( 1 o 2)
_ 1 o 2 calabazas italianas
_ 2 chiles pimiento morrón del color que elijas.
_ 1 cebolla
_ 1 cuch. De ajo picado
_ 1 cuch. De jengibre picado finamente.
_ 2 o 3 zanahorias según tamaño
_ 2 cuch. De salsa de ostión (opcional)
_ 2 cuch.de salsa de soya (soja)
_ pimienta negra molida(al gusto)
_ ajo molido(al gusto)
_ sal lo necesario
_ aceite de oliva ( o del que usas en tus recetas)
1 cuch. De Maicena(fecula de maíz).

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