Albóndigas En chipotle |Rellenas de huevito|

Hola Bienvenidos sazonadores a mi Canal: Aquí les dejo la receta, super fácil

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Albóndigas en chipotle:

INGREDIENTES PARA "ALBONDIGAS EN SALSA CON CHIPOTLE "

_1 K. De carne de res molida
PARA SAZONAR LA CARNE:
_ 1 cuch. De sal ( o al gusto
_ pimienta molida (al gusto)
_ ajo molido (al gusto)
_ 2 huevos
_ 3 cuch. De pan molido
_ 2 o 3 ramitas de yerbabuena solo las hojitas bien picaditas
Y 3 HUEVOS DUROS PARTIDOS EN 6 C/U
(cocerlos de 10 a 12 minutos a partir que empieze a hervir el agua)
PARA LA SALSA:
_ 4 o 5 tomates grandes
_ 1/4 de cebolla morada o blanca
_ 1 o 2 dientes de ajo
_ 3/4 de taza de puré de tomate
_ Chile chipotle en adobo (lata) al gusto
_ consomé de pollo un cuadrito (o 1 cuch. en polvo)
Sal al gusto.
_ un chorrito de aceite para freír la salsa.
_ 2 tazas de agua ( checar si se necesita más 1/2 taza).
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