Cochinita Pibil Casera | Super rica y Jugosa | (En estufa)

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Aquí les dejo la receta, super fácil.

¿Cómo hacer cochinita pibil?
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INGREDIENTES DE COCHINITA PIBIL a mi estilo:

2 1/2 kg. De carne de puerco a su elección (yo elegí 2 kg. De pierna y 1/2 kg. De chamorro de puerco)
Ingredientes para marinar la carne:
110 gr. De achiote en
pasta (una cajita)
1 taza de jugo de naranja agria (si no encuentra naranja agria puede ponerle de la dulce y le agrega 1/4 de taza de vinagre de manzana o blanco)
1 cda. De orégano
1 cda. De tomillo
1 cda. De comino (molido o en grano)
5 pimientas gordas (tabasco)
1/2 cda. De pimienta negra
5 o 6 dientes de ajo
2 tomates (opcional)
1/4 de cebolla (morada o blanca)
1 taza de agua (para licuar todo)
2 Hojas de plátano ( si usted lo consigue crudas lo tendría que asar como se muestra en el vídeo, y lavarlas)
También podría conseguirla en el mercado o centro comercial y posiblemente ya estén asadas, solamente hay que lavarlas)

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