Маковая плетёнка! Самое простое сдобное тесто для куличей и краффинов!

Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала!
Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!

Сегодня буду печь из сдобного теста маковые плетёнки. Тесто очень поостое, пушистое и вкусное, подойдёт такое и для пасхальных куличей и для краффинов.

Для приготовления мне понадобилось:

Для опары:

Молоко: 250 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 20 г.(свежие)
Мука - 2 ст.л. из общего количества

Для теста:
Сахар - 150 г.
Ванильный сахар - 16 г.(2 пакетика по 8 г.)
Яйцо - 1 шт.+ 2 желтка
Масло слив. - 70 г.
Сметана - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Мука - 600 г. + 1 ст.л. для припыления стола
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Маковая начинка (готовая магазинная)

Для смазки плетёнок:
Желток 1-го яйца
Молоко-1 ст.л.

Для начала соединяем для опары все ингридиенты и оставляем на 20 минут, чтобы
дрожжи начали работать.
К опаре добавляем оставшийся сахар, ванильный сахар, яйцо и желтки 2-х яиц, растопленное сливочное масло, сметану, соль, всё перемешиваем.
В муку добавляем разрыхлитель и в три этапа добавляем к жидким ингридиентам.
Замешиваем в миске, затем стол припыляем мукой и выкладываем тесто на стол, месим на столе, мукой сильно не забиваем, смазываем растительным маслом и домешиваем на масле.
Кладем в миску, смазанную маслом и даём тесту подойти в тёплом месте в течении 1,5 часа, накрыв салфеткой.
Выкладываем на стол, смазанный растит.маслом, формируем в жгутик и делим на 6 равных частей.
Подкатываем каждый кусочек в колобочек.
Затем из колобочков рукой формируем прямоугольный пласт , толщиной 3 мм.
На один широкий край кладём немного маковой начинки, распределяем по всей длине 1/3 части пласта. Сворачиваем в рулетик, начиная со стороны где маковая начинка и хорошо защипываем край рулета. Заворачиваем еще два рулета. Кладем рядом три рулетика, соединяем три края и заплетаем косичкой, защипываем и второй край косички.
Перекладываем в форму , застеленную пергаментом, затем формируем вторую плетёнку.
Тоже кладём в форму, накрываем салфеткой и ставим в тёплое место подходить на 30 минут.
Смазываем желтком с молоком и ставим выпекаться в разогретую духовку до t° 180° на 30 мин.
Всем Приятного Аппетита!

Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!

Обязательно ПОДПИШИТЕСЬ на КАНАЛ в СОЦ СЕТЯХ:

🌸 Youtube: Youtube https://bit.ly/3d7Mt3i
🌸Тик Ток https https://www.tiktok.com/@vkusno_prosto_byudzhetno?lang=ru
🌸 Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoprostoibiudzhetno/?hl=uk

Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк
4731 1856 2917 3672 Василенко Наталия
Донаты для канала https://www.donationalerts.com/r/vkusnoprostо

#сдобноетесто #плетенкасмаком #простойрецептсдобноготеста #самыйпротойрецептсдобноготеста #булочкисмаком #булочкисмакомиизюмом #вкуснопростоибюджетно #домашняявыпечка #домашниекуличисмаком #сдобноедрожжевоетесто #рецептпростогосдобноготестадлякуличей #домашняявыпечкарецепты #лучшиерецептысдобногодрожжевоготеста
#vkusno_prosto_byudzhetno

Видео Маковая плетёнка! Самое простое сдобное тесто для куличей и краффинов! канала Вкусно, просто и бюджетно