Супер Вкусные Пирожки с Картошкой и Укропом! Лучшее тесто для пирожков на сковороде!

Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала!
Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!

Сегодня готовлю Пирожки на сковороде с Картофелем, Луком и Укропом! Очень вкусная начинка и супер пушистое тесто.
Рекомендую приготовить вместе со мной!

Для приготовления нам понадобится:

■Друзья, хочу сразу извиниться за оговорку в видео , я сказала муки 550 грамм вместо 450 грамм.

Тесто:

Молоко - 300 мл.
Сахар - 1 ст.л. без горки
Дрожжи свежие - 15 г.(если сухие 5 г.)
Мука - 450 г.+1 ст.л. с горкой.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.л. без горки
Масло растит. - 2 ст.л.

Для начинки:
Картофель - 700 г.
Лук - 1 шт.
Укроп - 30 г.
Масло раст. для обжаривания лука - 4 ст.л. + 30 г. сливочного масла.

Масло для жарки пирожков - 250 мл.

Для начала отвариваем картофельное пюре и заправляем обжаренным луком и мелко нарезанным укропом.
Пока остывает готовим тесто.

В миску вливаем тёплое молоко, добавляем сахар , дрожжи и перемешиваем, добавляем 2 ст.л. пересеянной муки, перемешиваем и убираем в тепло на 10-15 мин., чтобы дрожжи немного подошли.
Затем в миску с опарой вбиваем яйцо, добавляем соль, муку в два приёма, пересееяв ее, мука разная, может пойти меньше или больше, замешиваем лопаткой мягкое тесто, затем припыляем поверхность стола мукой и домешиваем на столе, тесто слегка будет липнуть к рукам, смазываем руки и поверхность стола растительным маслом и немного еще домешиваем.
Кладём тесто в миску, смазанную маслом, накрываем плёнкой и салфеткой, ставим в теплое место минут на 40- 45 подойти.
Я ставила в миску с хорошо тёплой водой, так быстрее подходит.
Делим тесто на порционные кусочки , скатываем в колобочки, у меня получилось 17 штук. Накрываем салфеткой, чтобы не заветривались и уже минут через 10 лепим пирожки. Каждый колобок руками разравниваем в тонкий пласт, на центр кладём начинку, я кладу 1 ст.л. с горкой, соединяем края и хорошо защипываем, затем шов поворачиваем на бок, чтобы при жарке не расклеялись.
В сковороду наливаем растительное масло, чтобы пирожки погрузились в масло до середины. Берём пирожки, поправляем шов, рукой немного придавливаем, делаем плоскими и кладём на хорошо разогретую сковороду, швом вниз и обжариваем на среднем огне до румяности, где то по
1,5 минуты с каждой стороны.
Выкладываем на бумажное полотенце или салфетку.

Приятного Всем Аппетита!
Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на наш КАНАЛ, на
страницу в ИНСТАГРАМ, ТИК ТОК и ЛАЙК:

🌸 Youtube 👉Youtube https://bit.ly/3d7Mt3i
🌸Тик Ток 👉 https://www.tiktok.com/@vkusno_prosto_byudzhetno?lang=ru
🌸 Instagram 👉 https://www.instagram.com/vkusnoprostoibiudzhetno/?hl=uk

Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк
4731 1856 2917 3672 Василенко Наталия
Донаты для канала https://www.donationalerts.com/r/vkusnoprostо
#пирожкискартошкой #лучшеедрожжевоетестодляпирожков #пирожкинасковороде #суперпушистыепирожки #рецептвкуснойначинкидляпирожков #рецептклассическогодрожжевоготеста #пошаговыйрецепттестадляпирожков #вкуснопростоибюджетно #какприготовитьтестонапирожки

Видео Супер Вкусные Пирожки с Картошкой и Укропом! Лучшее тесто для пирожков на сковороде! канала Вкусно, просто и бюджетно