Пасхальный кулич ! Супер рецепт пушистого теста! Очень ароматный и вкусный!
Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала!
Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!
Пасхальный кулич! Сегодня хочу с Вами поделиться ещё одним рецептом Пасхального Кулича! Рецепт простой, но очень хороший. Тесто очень вкусное, пушистое и ароматное. Думаю Вам понравится!
Для приготовления нам понадобится:
Молоко - 150 г.
Дрожжи - 30 г. живых или 10 г. сухих
Сахар - 150 г.
Яйца - 5 шт. средних размеров
Ванильный сахар - 10 г. + ваниль щепотка
Сметана - 60 г.
Соль - 0,5 ч.л.
Масло сливочное - 100 г.
Цедра 1 апельсина
Мука - 700 г. + 1 ст.л с большой горкой
Изюм -100 г.
Клюква - 80 г.
Цукаты - 70 г.
Для глазури:
Белки 2-х яиц
Сахарная пудра- 200 г.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Для начала делаем опару из молока , дрожжей, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. муки из общего количества.
В другую миску вбиваем 3 яйца и 2 желтка, белки оставляем для глазури.
Добавляем сахар, ванильный сахар с ванилью, всё хорошо перемешиваем, добавляем сметану, соль, и тоже всё перемешиваем. Добавляем муку в два приёма , оставив 1 ст.л. для замеса на столе.
Вмесив муку добавляем сливочное масло, комнатной температуры и вмешиваем в тесто.
Высыпаем оставшуюся муку на стол, если видете, что тесто сильно мягкое, пересейте еще одну ложку с горкой муки и выкладывайте тесто на стол на муку и замесите мягкое тесто, но чтобы не липло к рукам. Всего на замес у меня пошло 10 минут.
Смазываем стол растительным маслом и делаем из теста пласт. Выкладываем на тесто сухофрукты, предварительно замочив их и хорошо высушив бумажным полотенцем и цукаты.
Складываем тесто конвертиком и слегка вмешиваем сухофрукты в тесто. Не долго.
Затем кладём тесто в миску, смазав её растит.маслом, накрываем салфеткой и ставим в тёплое место подходить на 1-1,5 часа.
Подошедшее тесто обминаем и делим на три части. Собираем в колобочек, стараемся как можно лучше спрятать сухофрукты, чтобы они при выпечке не горели. Кладём в формочки и даём подойти 30 минут, накрыв салфеткой.
Затем смазываем молоком и ставим в разогретую духовку до 180° - 190°, выпекаться на 25 минут, смотрите по своей духовке, проверяя на готовность деревянной шпажкой.
Делаем глазурь:
Взбиваем белки с сахарной пудрой, сначала на водяной бане 2-3 мин. потом снимаем с огня и на столе уже взбиваем до загустения. Сок лимона вливаем, когда белки начнут густеть.
Смазываем остывшие куличи и украшаем на свой вкус.
Всем Приятного Аппетита!
Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!
Обязательно ПОДПИШИТЕСЬ на КАНАЛ в СОЦ СЕТЯХ:
🌸 Youtube: Youtube https://bit.ly/3d7Mt3i
🌸Тик Ток https https://www.tiktok.com/@vkusno_prosto_byudzhetno?lang=ru
🌸 Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoprostoibiudzhetno/?hl=uk
Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк
4731 1856 2917 3672 Василенко Наталия
Донаты для канала https://www.donationalerts.com/r/vkusnoprostо
#Пасхальныекуличи #лучшеетестодлякуличей #куличикакпух #пасхальныйкуличрецепт #простойивкусныйрецепткуличей #краффинылучшийрецепт #сдобноетестодлякуличей #сдоба #вкусныерецептыкуличей #вкуснопростоибюджетно #vkusno_prosto_byudzhetno
Видео Пасхальный кулич ! Супер рецепт пушистого теста! Очень ароматный и вкусный! канала Вкусно, просто и бюджетно
Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!
Пасхальный кулич! Сегодня хочу с Вами поделиться ещё одним рецептом Пасхального Кулича! Рецепт простой, но очень хороший. Тесто очень вкусное, пушистое и ароматное. Думаю Вам понравится!
Для приготовления нам понадобится:
Молоко - 150 г.
Дрожжи - 30 г. живых или 10 г. сухих
Сахар - 150 г.
Яйца - 5 шт. средних размеров
Ванильный сахар - 10 г. + ваниль щепотка
Сметана - 60 г.
Соль - 0,5 ч.л.
Масло сливочное - 100 г.
Цедра 1 апельсина
Мука - 700 г. + 1 ст.л с большой горкой
Изюм -100 г.
Клюква - 80 г.
Цукаты - 70 г.
Для глазури:
Белки 2-х яиц
Сахарная пудра- 200 г.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Для начала делаем опару из молока , дрожжей, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. муки из общего количества.
В другую миску вбиваем 3 яйца и 2 желтка, белки оставляем для глазури.
Добавляем сахар, ванильный сахар с ванилью, всё хорошо перемешиваем, добавляем сметану, соль, и тоже всё перемешиваем. Добавляем муку в два приёма , оставив 1 ст.л. для замеса на столе.
Вмесив муку добавляем сливочное масло, комнатной температуры и вмешиваем в тесто.
Высыпаем оставшуюся муку на стол, если видете, что тесто сильно мягкое, пересейте еще одну ложку с горкой муки и выкладывайте тесто на стол на муку и замесите мягкое тесто, но чтобы не липло к рукам. Всего на замес у меня пошло 10 минут.
Смазываем стол растительным маслом и делаем из теста пласт. Выкладываем на тесто сухофрукты, предварительно замочив их и хорошо высушив бумажным полотенцем и цукаты.
Складываем тесто конвертиком и слегка вмешиваем сухофрукты в тесто. Не долго.
Затем кладём тесто в миску, смазав её растит.маслом, накрываем салфеткой и ставим в тёплое место подходить на 1-1,5 часа.
Подошедшее тесто обминаем и делим на три части. Собираем в колобочек, стараемся как можно лучше спрятать сухофрукты, чтобы они при выпечке не горели. Кладём в формочки и даём подойти 30 минут, накрыв салфеткой.
Затем смазываем молоком и ставим в разогретую духовку до 180° - 190°, выпекаться на 25 минут, смотрите по своей духовке, проверяя на готовность деревянной шпажкой.
Делаем глазурь:
Взбиваем белки с сахарной пудрой, сначала на водяной бане 2-3 мин. потом снимаем с огня и на столе уже взбиваем до загустения. Сок лимона вливаем, когда белки начнут густеть.
Смазываем остывшие куличи и украшаем на свой вкус.
Всем Приятного Аппетита!
Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!
Обязательно ПОДПИШИТЕСЬ на КАНАЛ в СОЦ СЕТЯХ:
🌸 Youtube: Youtube https://bit.ly/3d7Mt3i
🌸Тик Ток https https://www.tiktok.com/@vkusno_prosto_byudzhetno?lang=ru
🌸 Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoprostoibiudzhetno/?hl=uk
Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк
4731 1856 2917 3672 Василенко Наталия
Донаты для канала https://www.donationalerts.com/r/vkusnoprostо
#Пасхальныекуличи #лучшеетестодлякуличей #куличикакпух #пасхальныйкуличрецепт #простойивкусныйрецепткуличей #краффинылучшийрецепт #сдобноетестодлякуличей #сдоба #вкусныерецептыкуличей #вкуснопростоибюджетно #vkusno_prosto_byudzhetno
Видео Пасхальный кулич ! Супер рецепт пушистого теста! Очень ароматный и вкусный! канала Вкусно, просто и бюджетно
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
11 апреля 2023 г. 19:00:07
00:05:48
Другие видео канала
Заготовки на зиму / Лучшие рецепты / Вкусно, просто и бюджетно #shortsЗаготовки на зиму / Лучшие рецепты / Вкусно, просто и бюджетно #shortsВареники с Капустой по - Селянски! Обалденно вкусные и супер пушистые! Самый лучший рецепт теста!Баклажаны по-грузински с помидорами и болгарским перцем! Заготовка на зиму! Супер, как вкусно!Цветная Капуста! Невероятно вкусный и очень простой рецепт!Блинчики с Творогом в сметанном соусе! Очень вкусные, нежные и сочные!Булочки с клубничной начинкой! Очень вкусные, пушистые, ароматные! Супер рецепт теста без яиц!Кабачки в Кляре! Супер рецепт кабачков с хрустящей корочкой! Вкусно и просто!Борщ! Вкуснейший рецепт борща! Такой борщец съедается мгновенно и просят добавки!Нереально Вкусный Клубничный Торт! 🍓Клубника со Сливками!🍓 Вкусно и без заморочек, приготовит любой!Голубцы из молодой капусты! Любимый рецепт голубцов моей семьи!Гречаники в томатной подливе! Очень вкусное, сытное и бюджетное блюдо для всей семьи!Картофельные зразы с мясной начинкой! Самый любимый рецепт!Вкуснейшие Кексы с Вишней на кефире! Быстро, Просто и Вкусно!Рыбные Котлеты! Супер рецепт котлет из речной рыбы! Вы точно такие не готовили!Самый любимый рецепт сырников! Семья просит готовить только такие!Супер Вкусные Пирожки с Картошкой и Укропом! Лучшее тесто для пирожков на сковороде!Куриные котлетки! Супер сочные и вкусные! Наш любимый рецепт! А Вы готовите так?Рыба Хек в томатном соусе с луком и морковью! Заливная рыба! Вкусно и доступно!Супер Запеканка из молодой капусты с куриным мясом! Обалденное диетическое блюдо! Просто и вкусно!