Вареники с Капустой по - Селянски! Обалденно вкусные и супер пушистые! Самый лучший рецепт теста!
Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала!
Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!
Сегодня готовлю вареники - по-селянски с капустой! Такие вареники всегда готовила моя бабушка и мама тоже, мне с детства запомнился их вкус и размеры этих вареников были не маленькие, один съел и наелся.
Если желаете приготовить вместе со мной - присоединяйтесь!
Для приготовления мне понадобилось:
Мука - 600 г. + 2 ст.л. с небольшой горкой для раскатки теста и лепки вареников.
Соль - 0,5 ч.л.
Сода - 1 ч.л. без горки
Кефир - 500 мл.
Для заправки вареников:
Лук - 1 крупный
Растит.масло - 70 мл.
Слив.масло - 50 г.
Всё обжарить
Для начинки:
Капуста - 600 - 700 г.
Лук - 1 шт. средний
Морковь - 1 небольшая.
Масло растит. - 100 мл.
Соль по вкусу
Лимон.кислота или лимонный сок по желанию.
Всё обжарить до готовности.
Сначала подготовим начинку- Обжариваем лук и морковь на растит. масле, затем добавляем нарезанную капусту , солим по вкусу и добавляем немного лимонной кислоты, если любите с кислинкой, если нет то можно не добавлять.
Обжариваем до готовности.
Замешиваем тесто:
Кефир должен быть слегка тёплый и желательно не первой свежести, тогда тесто получится пушистым. Даём тесту минут 15 отдохнут, прикрываем его салфеткой или миской в которой месили, затем раскатываем в жгутик , нарезаем на порционные кусочки, раскатываем лепёшки , толщиной 3 мм и лепим вареники, как на видео, затем заправляем пережаренным луком.
Приятного Всем Аппетита!
Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на наш КАНАЛ, на
страницу в ИНСТАГРАМ, ТИК ТОК и ЛАЙК:
🌸 Youtube 👉Youtube https://bit.ly/3d7Mt3i
🌸Тик Ток 👉 https://www.tiktok.com/@vkusno_prosto_byudzhetno?lang=ru
🌸 Instagram 👉 https://www.instagram.com/vkusnoprostoibiudzhetno/?hl=uk
Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк
4731 1856 2917 3672 Василенко Наталия
Донаты для канала https://www.donationalerts.com/r/vkusnoprostо
#Вареники #лучшеетестодлявареников #вареникискапустой #секретпушистоготестадлявареников #вареникипоселянски #вареникирецепт #вареникипошаговыйрецепт #готовимвареникискапустой #вкуснопростоибюджетно #кулинарияиготовка #суперзаправкадлявареников
Видео Вареники с Капустой по - Селянски! Обалденно вкусные и супер пушистые! Самый лучший рецепт теста! канала Вкусно, просто и бюджетно
Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!
Сегодня готовлю вареники - по-селянски с капустой! Такие вареники всегда готовила моя бабушка и мама тоже, мне с детства запомнился их вкус и размеры этих вареников были не маленькие, один съел и наелся.
Если желаете приготовить вместе со мной - присоединяйтесь!
Для приготовления мне понадобилось:
Мука - 600 г. + 2 ст.л. с небольшой горкой для раскатки теста и лепки вареников.
Соль - 0,5 ч.л.
Сода - 1 ч.л. без горки
Кефир - 500 мл.
Для заправки вареников:
Лук - 1 крупный
Растит.масло - 70 мл.
Слив.масло - 50 г.
Всё обжарить
Для начинки:
Капуста - 600 - 700 г.
Лук - 1 шт. средний
Морковь - 1 небольшая.
Масло растит. - 100 мл.
Соль по вкусу
Лимон.кислота или лимонный сок по желанию.
Всё обжарить до готовности.
Сначала подготовим начинку- Обжариваем лук и морковь на растит. масле, затем добавляем нарезанную капусту , солим по вкусу и добавляем немного лимонной кислоты, если любите с кислинкой, если нет то можно не добавлять.
Обжариваем до готовности.
Замешиваем тесто:
Кефир должен быть слегка тёплый и желательно не первой свежести, тогда тесто получится пушистым. Даём тесту минут 15 отдохнут, прикрываем его салфеткой или миской в которой месили, затем раскатываем в жгутик , нарезаем на порционные кусочки, раскатываем лепёшки , толщиной 3 мм и лепим вареники, как на видео, затем заправляем пережаренным луком.
Приятного Всем Аппетита!
Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на наш КАНАЛ, на
страницу в ИНСТАГРАМ, ТИК ТОК и ЛАЙК:
🌸 Youtube 👉Youtube https://bit.ly/3d7Mt3i
🌸Тик Ток 👉 https://www.tiktok.com/@vkusno_prosto_byudzhetno?lang=ru
🌸 Instagram 👉 https://www.instagram.com/vkusnoprostoibiudzhetno/?hl=uk
Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк
4731 1856 2917 3672 Василенко Наталия
Донаты для канала https://www.donationalerts.com/r/vkusnoprostо
#Вареники #лучшеетестодлявареников #вареникискапустой #секретпушистоготестадлявареников #вареникипоселянски #вареникирецепт #вареникипошаговыйрецепт #готовимвареникискапустой #вкуснопростоибюджетно #кулинарияиготовка #суперзаправкадлявареников
Видео Вареники с Капустой по - Селянски! Обалденно вкусные и супер пушистые! Самый лучший рецепт теста! канала Вкусно, просто и бюджетно
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
26 сентября 2023 г. 19:00:10
00:04:04
Другие видео канала
![Заготовки на зиму / Лучшие рецепты / Вкусно, просто и бюджетно #shorts](https://i.ytimg.com/vi/9U12mzf0d6I/default.jpg)
![Заготовки на зиму / Лучшие рецепты / Вкусно, просто и бюджетно #shorts](https://i.ytimg.com/vi/U8vyxyLo7iY/default.jpg)
![Плюшки с корицей и сахаром/ Булочки с яблочным повидлом/ Самый простой рецепт теста для булочек!](https://i.ytimg.com/vi/bAYn5x6uwm0/default.jpg)
![Цветная Капуста! Невероятно вкусный и очень простой рецепт!](https://i.ytimg.com/vi/lD9zjQ4Qz5g/default.jpg)
![Обалденный рулет из кабачков с грибами! Очень вкусный и простой рецепт!](https://i.ytimg.com/vi/fje6QlsU7aQ/default.jpg)
![Блинчики с Творогом в сметанном соусе! Очень вкусные, нежные и сочные!](https://i.ytimg.com/vi/gzkf0v04yX8/default.jpg)
![Булочки с клубничной начинкой! Очень вкусные, пушистые, ароматные! Супер рецепт теста без яиц!](https://i.ytimg.com/vi/JJW8ulB0218/default.jpg)
![Кабачки в Кляре! Супер рецепт кабачков с хрустящей корочкой! Вкусно и просто!](https://i.ytimg.com/vi/qDuKqWSG6ec/default.jpg)
![Борщ! Вкуснейший рецепт борща! Такой борщец съедается мгновенно и просят добавки!](https://i.ytimg.com/vi/mvVjCSmVxKs/default.jpg)
![Нереально Вкусный Клубничный Торт! 🍓Клубника со Сливками!🍓 Вкусно и без заморочек, приготовит любой!](https://i.ytimg.com/vi/WPNVha-IZ0g/default.jpg)
![Голубцы из молодой капусты! Любимый рецепт голубцов моей семьи!](https://i.ytimg.com/vi/bFPwV_6ssNA/default.jpg)
![Гречаники в томатной подливе! Очень вкусное, сытное и бюджетное блюдо для всей семьи!](https://i.ytimg.com/vi/07wuBex2JhQ/default.jpg)
![Картофельные зразы с мясной начинкой! Самый любимый рецепт!](https://i.ytimg.com/vi/w7ndqGAM7rg/default.jpg)
![Вкуснейшие Кексы с Вишней на кефире! Быстро, Просто и Вкусно!](https://i.ytimg.com/vi/OKwpt6pfzjI/default.jpg)
![Рыбные Котлеты! Супер рецепт котлет из речной рыбы! Вы точно такие не готовили!](https://i.ytimg.com/vi/ae9VR22jXkw/default.jpg)
![Самый любимый рецепт сырников! Семья просит готовить только такие!](https://i.ytimg.com/vi/nD1AywTG5Js/default.jpg)
![Супер Вкусные Пирожки с Картошкой и Укропом! Лучшее тесто для пирожков на сковороде!](https://i.ytimg.com/vi/9gQPYGlC48I/default.jpg)
![Куриные котлетки! Супер сочные и вкусные! Наш любимый рецепт! А Вы готовите так?](https://i.ytimg.com/vi/m35LBYQv5Ho/default.jpg)
![Рыба Хек в томатном соусе с луком и морковью! Заливная рыба! Вкусно и доступно!](https://i.ytimg.com/vi/Ag8pt01XdFM/default.jpg)
![Супер Запеканка из молодой капусты с куриным мясом! Обалденное диетическое блюдо! Просто и вкусно!](https://i.ytimg.com/vi/CU62agBuRFw/default.jpg)