Маринад утки / Семейный рецепт / Duck Marinade / Family Recipe 🔥🔥🔥👍👌😋🦆

Маринад утки. Семейный рецепт. 🔥🔥🔥👍👌😋🦆

Считается, что рецепт маринада для утки пришел к нам из Китая – страны, где это блюдо долгое время подавали только к императорскому столу. О том, как правильно запекать утку, впервые упоминается в трактате о здоровом питании от 1330 года. К императору вызывали лучших поваров страны, которые готовили яство по своим оригинальным рецептам.

В 18 веке запеченная утиная грудка «прописалась» на столах аристократов, о ней слагали стихи и даже включали в меню всех праздничных банкетов. Во второй половине ХХ века изысканный деликатес могли оценить политики и гости Пекина. Говорят, что запеченная утка стала излюбленным лакомством знаменитого дипломата Генри Киссинджера.

Сегодня утку часто заказывают в китайских ресторанах, готовят на семейные праздники. Нотку особой пикантности блюду придает вкусный маринад для утки. Приготовить его сможет даже начинающий повар. Главное – придерживаться рекомендаций и четко соблюдать рецептуру.

👍👌🎄Подписывайтесь на нас💌▶️🥃
https://www.facebook.com/SerVikUa​
https://www.facebook.com/groups/628351921395687
Insta: servikkyiv
Подписывайтесь на второй канал 🎧🔊✨😎
https://www.youtube.com/channel/UCKtqM67iu8rbB0DRjt_amaA.

Ингредиенты:

Утка - 2 кг
Соевый соус - 70 г
Горчица - 1 ч. л.
Апельсин - 1 шт
Мед - 1 ст. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Паприка (сушеная) - 1 ч. л.
Чеснок (гранул.) - 1 ч. л.


Рецепт:

Шаг 1. Смешиваем соевый соус, мёд, горчицу, паприку, чеснок, масло оливковое (можно подсолнечное или кунжутное) и свежевыжатый апельсиновый сок.

Шаг 2. Хорошо моем утку и укладываем в рукав для запекания.

Шаг 3. Заливаем соусом и ставим в холодильник на 24 часа, при этом каждые 6-8 часов переворачивая её, так чтобы равномерно промариновалась утка.🦆🦆🦆👌🔥🔥🔥

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Duck Marinade. Family recipe. 🔥🔥🔥👍👌😋🦆

It is believed that the recipe for duck marinade came to us from China - a country where this dish was served only to the imperial table for a long time. How to bake duck properly was first mentioned in a treatise on healthy eating from 1330. The best chefs of the country were summoned to the emperor, who prepared dishes according to their original recipes.

In the 18th century, baked duck breast “registered” on the tables of aristocrats, poems were written about it and even included in the menu of all festive banquets. In the second half of the twentieth century, the exquisite delicacy could be appreciated by politicians and guests of Beijing. Baked duck is said to have become a favorite of the famous diplomat Henry Kissinger.

Today, duck is often ordered in Chinese restaurants, prepared for family holidays. Delicious marinade for duck adds a special touch of piquancy to the dish. Even a novice chef can cook it. The main thing is to adhere to the recommendations and strictly follow the recipe.

👍👌🎄Follow us💌 ▶ ️🥃
https://www.facebook.com/SerVikUa
https://www.facebook.com/groups/628351921395687
Insta: servikkyiv
Subscribe to the second channel 🎧🔊✨😎
https://www.youtube.com/channel/UCKtqM67iu8rbB0DRjt_amaA.

Ingredients:

Duck - 2 kg

Soy sauce - 70 g

Mustard - 1 tsp

Orange - 1 piece
Honey - 1 tbsp. l.
Olive oil - 1 tbsp. l.
Paprika (dried) - 1 tsp
Garlic (granules) - 1 tsp

Recipe:

Step 1. Mix soy sauce, honey, mustard, paprika, garlic, olive oil (you can sunflower or sesame) and freshly squeezed orange juice.

Step 2. Wash the duck well and put it in a roasting sleeve.

Step 3. Pour the sauce and refrigerate for 24 hours, turning it over every 6-8 hours so that the duck is evenly marinated.

#маринадутки #уткавдуховке #вкусжизни #семейныйрецепт

Видео Маринад утки / Семейный рецепт / Duck Marinade / Family Recipe 🔥🔥🔥👍👌😋🦆 канала SerVik. Вкус жизни