Mousse de YOGUR y FRAMBUESA. LaDulcepedia.

Vídeo paso a paso para hacer una tarta mousse de yogur con frambuesa bañada con glaseado espejo rojo. Deliciosa, los dos sabores juntos son adictos para el paladar!

NOTA: Esta tarta se debe conservar en la nevera o refrigerador hasta que la tarta esté completamente descongelada, dejarla allí hasta la hora de servir, si no lo mantenéis así el glaseado y la tarta se estropearan.

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Enlaces a videos para bizcocho y glaseado;
Bizcocho: https://www.youtube.com/watch?v=S8oSRHXM9mE
Glaseado: https://www.youtube.com/watch?v=C1NGDYaLqFk&t=2s

Recetas de la tarta de yogur y frambuesa
Relleno de frambuesa
-250 gr mermelada de frambuesas
-2 hojas de gelatina
Mousse de yogur
-375 gr yogur griego
-90 gr azúcar blanco
-400 gr nata o crema para batir 35% M.G
-8 hojas de gelatina

Nos vemos pronto amigos!

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