CUPCAKES MARMOLADOS | con ganache de 2 CHOCOLATES. LaDulcepedia

En este video te enseño como preparar unos cupcakes marmolados decorados con dos chocolates. La masa esta dividida en dos partes; una de sabor chocolate y otra de vainilla. Al final hacemos dos frostings de chocolate.

#cupcakes #receta #postres

Vamos con la receta!

CUPCAKES MARMOLADOS
►► INGREDIENTES (para 12 cupcakes)
►PARA LA MASA (0:29)
● 150gr Mantequilla sin sal
● 180gr Azúcar
● Pizca de sal
● 2'5 Huevos talla L
● 1 Cucharada de Vainilla
● 110gr Harina
● 90gr Harina
● 70ml Leche
● 70ml Leche
● 1.Cdta Polvo Hornear (royal)
● 1.Cdta Polvo Hornear (royal)
● 25gr Cacao en polvo amargo

GANACHE DE CHOCOLATE CON LECHE (3:45)
👉🏻(cantidad para decorar 12 cupcakes)
●350gr Chocolate con leche
●85gr Mantequilla sin sal
●175ml Nata con un 35% de m.g

GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO (5:22)
👉🏻(cantidad para decorar 12 cupcakes)
●400gr Chocolate Blanco
●140ml Nata con un 35% de m.g

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Música fondo:
{Old Bossa} by Twin Musicom (twinmusicom.org)
Old Bossa de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative
Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artista: http://incompetech.com/
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