Tarta Pink Velvet + Técnicas decorativas (marble cake y Rice paper sails)

En esta video-receta te enseño como hacer una tarta Pink Velvet (derivada del red velvet) y varias técnicas decorativas. Son dos técnicas decorativas, la primera como hacer un efecto marmolado (marble cake) y como hacer las rice paper sails (velas de papel de arroz). Espero que te guste.

Vamos a ver las recetas!
►► INGREDIENTES ➜ 3 moldes de 16 a 20cm, de 8 a 10 raciones.

► BIZCOCHO VELVET
●4 Huevos talla L
●320gr Azúcar blanco normal
●200ml Aceite de girasol
●20ml vinagre de manzana
●300ml de leche
●1 Cucharadita y media de polvo de hornear
●1 Cucharadita y media de bicarbonato
●2 Cucharaditas de colorante rosa
●Opcional aroma de vainilla
●8gr Cacao en polvo
● 350 gr de Harina común todo uso
► FROSTING DE QUESO CREMA (recomiendo hacer la receta doble)
● 500 gr Queso Philadelphia
● 275 gr Mantequilla sin sal pomada (a temperatura ambiente)
● 275 gr Queso Crema (Philadephia)

► OTROS
● Colorante azul
● Colorante rosa
● Hojas de arroz vietnamitas

► UTENSILIOS
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● Batidora amasadora https://amzn.to/366Z21e
● Scraper https://amzn.to/3uaUqPv
● Espatula de silicona https://amzn.to/3udaD6J
● Espatula de codo https://amzn.to/3JqFvac

Muchas gracias por ver el video! Hasta la próxima
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Видео Tarta Pink Velvet + Técnicas decorativas (marble cake y Rice paper sails) канала ladulcepedia