TARTA DE FRESA Y COCO! 🍓🥥 con glaseado espejo rosa - LaDulcepedia

En esta video receta te enseño como hacer una receta muy refrescante y sabrosa ideal para tomar como postre.
Es una tarta fría tipo mousse de coco con corazón de fresas. Todo esto cubierto con un glaseado espejo precioso. No me digáis que no suena irresistible 😋. Además en el vídeo os enseño cómo hacer este efecto tan chulo con el glaseado. Así que si queréis ver cómo se hace, id a mi canal de YouTube porque ya tenéis el vídeo disponible. Espero que os guste!!! 😊💋

#glaseado #tarta #coco

Video mencionado COMO HACER UN CORNET 👉🏻✅ https://www.youtube.com/watch?v=Rzwq5ysYAEM

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►► INGREDIENTES ➜ MOLDE DE 18cm diámetro
► PARA LA DAQUOISE DE COCO
●110 gr Claras
● 85gr Azúcar
● 40gr Azúcar Glas
● 65gr Coco seco
● 50gr Harina
● 20ml Nata o Crema de leche con 35% M.G

► PARA LA GELATINA DE FRESA
● 350gr Fresas
● 30gr Azúcar
● 30ml Agua
● 4,6gr Agar Agar

► PARA LA MOUSSE DE COCO
● 7gr gelatina en polvo
● 40ml Agua
● 250gr Chocolate Blanco
●100ml Nata o Crema de leche 35% M.G
●300ml Nata o Crema de leche 35% M.G
Opcional; esencia de coco

► PARA EL GLASEADO
● 120 gr jarabe de glucosa
● 120 ml agua
● 200 gr azúcar
● 140 gr leche condensada
● 200 gr chocolate blanco
● 12 gr de gelatina en polvo o 6 hojas de gelatina
● Colorante rosa de buena calidad y de color intenso

MUCHAS GRACIAS POR VER EL VIDEO! SI QUIERES PUEDES COMPARTIRLO CON TUS SERES QUERIDOS! Además si te animas a hacerlo me puedes etiquetar en instagram para que yo lo vea 🥰🙏🏻.

Música fondo:
{Old Bossa} by Twin Musicom (twinmusicom.org)
Old Bossa de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative
Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artista: http://incompetech.com/

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