Decoración de galletas con chocolate

Para la receta de galletas de almendras vamos a utilizar
*40grs de chocolate (puede ser amargo o con leche)
*1/2 cucharadita de aceite de coco

Trociar el chocolate dado entre más pequeño sea el pedacito será más sencillo al momento de derretir en microondas o a baño maría.

Si utilizas el microondas, colocar en un tazón los pedacitos de chocolate junto con el aceite de coco y calentar durante 20 segundos, remover bien y volver a calendar durante unos 20 segundos más, vuelves a revolver y si todavía esta un poquito entero algún trozo solo lo calientas por 10 segundos y bates muy bien el chocolate, sino con los 40 segundos esta perfecto.

**No sobrecalentar el chocolate en el microondas porque se puede quemar.

Si prefieres el baño maría colocar en un recipiente apto para calor el chocolate junto con el aceite de coco, lo llevan a cocción dentro de una olla con agua que debe estar caliente, con el fin el calor sea homogéneo en todo nuestro tazón de chocolate, vamos a mover constantemente hasta que se observe que todo se ha derretido bien, esperar que se enfríe un poquito para utilizarlo en la manga decorativa.

¡A decorar!.

Видео Decoración de galletas con chocolate канала Steph LoV