Паста Шутка. Итальянская Паста Шута с Помидорами.

Паста "Шута" или Спагетти с помидорами - “БУСЫ”

Самое популярное и народное блюдо в Италии
Ингредиенты:
Спагетти №5 на две порции ( у меня 150 грамм)
Помидоры черри - 0,5
Луковица средняя 1 шт
Масло растительное 100 мл
Соль, перец по вкусу
Сахар 0,5 чайной ложки
Сыр - пармиджано или подойдет другой твердый сыр
Базилик 5-6 листочков

1.Режем мелко лук и кладем в сковороду с разогретым маслом и томим на медленном огне
2.Режем помидоры на 2 части, если большие на 4, добавляем к луку.
3.Через 10 минут кладем соль, сахар и перец. Добавляем 0.5 стакана теплой воды и ставим на огонь, когда соус закипит, уменьшаем огонь, периодически помешиваем соус и варим до момента, когда будут готовы спагетти
4.Ставим кастрюлю с водой, добавляем соль. Когда вода закипит бросаем спагетти, смотрим время приготовления указанное на упаковке со спагетти, считаем с момента закипания, у меня 9 минут.
5.Когда спагетти готовы, сливаем воду, кладем их на тарелку, наливаем сверху соус, посыпаем мелко нарезанный базилик ( или его можно добавить в соус перед тем, как его выключить), посыпаем сыром.
Приятного аппетита!

Видео Паста Шутка. Итальянская Паста Шута с Помидорами. канала Mamma Zoya