Salsa Tampico hecha con surimi | Ideal para acompañarlo con galletas saladas

El surimi se extrae de los filetes de merzula y abadejo, resulta ser un tipo de marisco sumamente rico en proteínas y Omega 3 EPA y DHA. Aunado a esto, es importante destacar que es un alimento sumamente bajo en grasa, por ello mismo, es muy recomendado en diversas dietas, porque no es un ingrediente que te haga subir de peso.

Salsa tampico

Ingredientes:
3 barritas de surimi o palitos de cangrejo
100g de queso crema
⅓ tz de mayonesa
2 pz de chile serrano finamente picado
2 cdas de cebollín finamente picado
Sal y pimienta
Procedimiento:
En un bowl, acremar el queso crema, salpimentar y mezclar con los chiles serranos finamente picados, mayonesa, cebollín y surimi finamente picado .
Si es necesario, agregar la mayonesa para hacerla más ligera.
Reservar unos minutos en el refrigerador y servir acompañado de galletas saladas.

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