¿Puede ser tóxico comer camarones en temporada de calor y porque dicen que tiene bajas calorías?

Los carídeos, mejor conocidos como camarones, son unos crustáceos decápodos marinos o de agua dulce que se encuentran en muchas partes del mar y se cree que existen más de 240 especies. Aunque son muy parecidos a los langostinos, estos resultan ser mucho más pequeños, pero igual de ricos.

Mucho se ha creado la incógnita al respecto, pues se le hacen llamar las cucarachas del mar, por lo cual algunas personas dudan de su consumo como una opción saludable. Sin embargo, hasta ahora también se han destacado todos los beneficios que pueden llegar a tener los camarones en la salud y la extensa variedad de opciones que tenemos para combinar con los ingredientes.

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