TARTA DE FRESAS CON CREMA Y BIZCOCHO DE CHOCOLATE 🍓🍓

Amigos! Hoy les comparto la receta de otra tarta deliciosa!! Un Pastel de fresas con crema con un bizcocho de chocolate, la combinación es perfecta para una tarta d fresas irresistible! El bizcocho es muy esponjoso y suave y el relleno de fresas queda perfecto! Espero que lo disfruten!
Eli 🌸

INGREDIENTES:
Para el bizcocho:
- 6 huevos
- 180gr de azúcar
- 180 ml de aceite vegetal suave
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 80 gr de cacao en polvo
- 60 gr de fécula de maíz
- 160ml de agua caliente
- 3 cucharaditas de polvo para hornear
- 130gr de harina
- 1 pizca de sal

Para el relleno de fresa:
- 400gr de fresas congeladas o frescas
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de azúcar glas

Para la crema:
- 600ml de crema para batir o nata para montar
- 300gr de queso crema
- 80gr de azúcar glas
- 1 cucharada de extracto de vainilla

Para el barniz de la fruta:
- 1/3 taza de azúcar
- 1/4 taza de agua
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1 cucharada de fécula de maíz

Para la decoración:
- Fresas frescas y flores de Fondant

00:00 Intro
00:51 Ingredientes y preparación del bizcocho de chocolate
03:00 Ingredientes y preparación del relleno de fresas
03:43 El bizcocho es muy esponjoso
03:57 Ingredientes y preparación de la crema
05:29 cortar el bizcocho y montar la tarta
07:51 Ingredientes y preparación del barniz de fruta
08:28 Cortar las flores de fondant
08:41 Cubrir la tarta
09:16 Decoración de la tarta
10:02 Impresiones y despedida

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