Tarta fría de Aguacate con Coco y Limón 🥑🥥 Postre sin Horno Muy Cremoso y Fresco

Amigos! Hoy les comparto una tarta Fría tipo Cheesecake de aguacate con coco y limón, un postre sin horno delicioso y fácil de preparar, muy rápido y cremoso! la verdad es que sorprende cómo el aguacate le da esa cremosidad a la crema de coco mega DELI!! Espero que lo disfruten mucho!

INGREDIENTES:
Para la base:
- 140gr de chocolate (yo usé la mitad de chocolate amargo y la mitad de chocolatero leche)
- 30gr de aceite de coco
- 100gr de almendras
- 30gr de ralladura de coco
- 40gr de cereal de avena (si es muy grande pueden triturarlo en trozos medianos)

Para el Cheesecake:
- 6 aguacates maduros
-3 limones grandes
- 120ml de jarabe de maíz o miel de agave
- 320 ml de crema de coco
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- de 2 a 3 duraznos en almíbar (opcional)
- 2 Cucharadas de grenetina en polvo sin sabor o 20gr de agar agar para la versión vegana
-50ml de agua fría si se va a usar grenetina o 250ml de agua si se va a usar agar agar

00:00 Intro
01:23 Ingredientes para la base y preparación
03:09 Ingredientes para el Cheesecake y preparación
04:13 Cómo usar agar agar para la versión vegana
07:01 Tarta cuajada
07:21 Decoración de la tarta
08:04 Tarta lista!
08:11 Consejos, Opiniones y Despedida

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