TARTA DE FRAMBUESA CON COCO / RÁPIDA Y SIN HORNO / TARTA FRÍA

Esta tarta fría sin horno de frambuesa con coco queda deliciosa!! es fácil de preparar y muy rápida, con una decoración rosa muy bonita y elegante! Además su sabor cremoso y frutal es delicioso. Espero que lo disfruten!

INGREDIENTES:
Para la base:
- 200 gr de galletas tipo maría molidas
- 50 gr de mantequilla a temp ambiente
- 50 gr de coco rallado

Para la crema:
- 400 gr de queso crema
- 300 ml de crema para batir o nata para montar
- 300 gr de frambuesas congeladas o fresca
- 75 gr de azúcar
- El jugo de 1 limón grande
- 10 gr de grenetina en polvo sin sabor
- 50 ml de agua fría

Para el relleno y decoración
- Frambuesas frescas (la cantidad que deseen)
- bombones o chocolates de coco
- coco rallado

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