La Ricetta giusta per ogni occasione: ROTOLO RUSTICO DI PASTA MATTA RIPIENO di RITA CHEF|RUSTIC ROLL

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🔎Con questo ROTOLO, sorprenderete i vostri ospiti!!! La PASTA MATTA, sottile e croccante, racchiude un ripieno saporito e filante. Da provare.
🇮🇹 INGREDIENTI:
Pasta Matta:
300 gr di farina 0
180 gr di acqua fredda
18 gr di olio evo
3 gr di sale
Per la videoricetta della Pasta Matta, cliccare sul seguente link:
https://youtu.be/t22M4k42ZP0
Ripieno:
700 gr di spinaci saltati con olio, sale e pepe
80 gr di prosciutto cotto
250 gr di formaggio a pasta filata
1 uovo e 1 cucchiaio di latte per spennellare.
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 170° PER 30 MINUTI.
🇬🇧 INGREDIENTS:
Dough:
300 g of flour
180 g of cold water
18 g of olive oil
3 g of salt
For the video recipe of the Dough, click on the following link:
https://youtu.be/t22M4k42ZP0
Filling:
700 g of spinach sautéed with oil, salt and pepper
80 g of cooked ham
250 g of stretched curd cheese
1 egg and 1 tablespoon of milk to brush.
BAKE IN A VENTILATED OVEN PREHEATED TO 170° FOR 30 MINUTES.
🇫🇷 INGREDIENTS:
Pâtes:
300 g de farine
180 g d’eau froide
18 g d’huile d’olive
3 g de sel
Pour la recette vidéo de la Pate, cliquez sur le lien suivant:
https://youtu.be/t22M4k42ZP0
Farci:
700 g d’épinards sautés avec de l’huile, du sel et du poivre
80 g de jambon cuit
250 g de fromage filé
1 œuf et 1 cuillère à soupe de lait à badigeonner.
CUIRE AU FOUR VENTILÉ PRECHAUFFE À 170° PENDANT 30 MINUTES.
🇪🇸 INGREDIENTES:
Masa:
300 g de harina
180 g de agua fría
18 g de aceite de oliva
3 g de sal
Para la receta de vídeo de Masa, haga clic en el siguiente enlace:
https://youtu.be/t22M4k42ZP0
Relleno:
700 g de espinacas salteadas con aceite, sal y pimienta
80 g de jamón cocido
250 g de queso hilado
1 huevo y 1 cucharada de leche para cepillar.
HORNEAR EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 170° DURANTE 30 MINUTOS.
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