Torta LIEVITATA Spinaci E MOZZARELLA con Pasta Matta TORTA Salata e Lievitata con RICETTA SORPRESA

Torta di Spinaci con Pasta Matta Torta di Spinaci Salata e Lievitata con la Pasta Matta
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Torta di Spinaci con Pasta Matta Torta di Spinaci Salata e Lievitata con la Pasta Matta

Per l'impasto della torta di spinaci la pasta matta
200 grammi di farina
100 ml di acqua
sale

Per il ripieno della torta salata di spinaci
300 grammi spinaci
250 grammi ricotta
100 grammi parmigiano
5 uova
mozzarella
sale pepe
lievito istantaneo

ricetta torta di spinaci torta salata di spinaci
Impasta la farina che deve essere il doppio dell'acqua e poco sale.
L'impasto deve essere un pò duro.
lo tagliamo in 4 pezzi, e lo lasciamo coperto per 10 minuti.
In un frullatore grande mettiamo gli spinaci, 5 uova, il formaggio, la mozzarella, la ricotta, sale e pepe, il lievito ma non accendiamo subito, aspettiamo.
Prima bisogna schiacciare le palline di impasto.
Puoi usare le mani o il mattarello.
devi fare come delle pizze e metterle una sopra l'altra.
metti un po di olio d'oliva in mezzo.
Usa una teglia diametro 24 centimetri, leggermente unta.
metti nella teglia l'impasto schiacciato.
Ora accendi il frullatore e in pochi secondi il ripieno sarà pronto.
versa il ripieno nella teglia e taglia la pasta in eccesso.
Puoi fare delle decorazioni.
Hai acceso il forno?
Puoi infornare a forno caldo 180° per 50 minuti . 380°F.
la torta salata di spinaci è pronta
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