牛カツサンド！これぞ贅沢なサンドイッチ！

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◎これぞ贅沢！牛カツサンド
【材料】
牛ロース肉　2枚
塩・胡椒 各少々
小麦粉 　　 適量
溶き卵（卵１個＋牛乳大１）
パン粉　　　 適量
揚げ油（サラダ油）適量
ウスターソース　　適量

キャベツ　　　　　3～4枚
食パン（6枚切り） 4枚

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【調理工程】
①　牛肉は塩・胡椒し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付ける。
　　フライパンにサラダ油を入れて170度程度に熱し、①の両面をこんがりと揚げ、
　　ウスターソースをなじませる。

②　キャベツはせん切りする。

③　①②を2枚からしを塗ったに乗せ、からしを塗っていない食パン2枚で挟んで
　　食べやすく切って盛り付ける。

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#肉 #牛カツ #揚げもの

Видео 牛カツサンド！これぞ贅沢なサンドイッチ！ канала 速水もこみち Mocomichi Hayami